Da ich bisher einen solchen noch in keinem Laden gefunden habe, hab ich ihn halt selber gemacht, den After Eight Likör.
Das Rezept ist recht einfach und kann wirklich jeder nachmachen.
Zutaten:
- Ein kleines Päckchen After Eight (200g)
- 400 ml Sahne
- 100g Puderzucker (oder 10 Esslöffel Süßstoff in Pulverform)
- 500ml Wodka, bitte nehmt einen guten Wodka und nicht den billigsten
Zubereitung:
Sahne, Puderzucker und After Eight, Täfelchen vorher zerbrechen, in einem Topf erwärmen und umrühren, bis sich die Täfelchen aufgelöst haben. Man muss es wirklich nur erwärmen, das langt schon.
Wenn die Täfelchen vollkommen aufgelöst sind, den Topf vom Herd nehmen, den Wodka hinzufügen und kurz kräftig mixen. Nun einfach in eine Flasche (ergibt etwas mehr als ein Liter) umfüllen und dann und wann ein Gläschen genießen.
Zum Wohl 
hallo, wie lange ist der Likör haltbar. ich möchte ihn verschenken nach dem Herstellen. Ich finde das Rezept super.
Hallo Gabi,
ich bin kein Lebensmittelchemiker, aber Alkohol und Zucker hält sich schon sehr lang. Schau doch mal auf einem gekauften Likör auf das MHD, so ähnlich sollte es sich auch mit diesem Likör verhalten