Terrazeit: 30.06.2023

Schweiz, Thurgau, irgendwann morgens. Ich bin ausgeschlafen, frisch geduscht und hell wach. Ab in die Küche, ich hatte mir am Abend zuvor schon vorgenommen ein Fischbrot zu essen.

Also Brot aus der Box genommen, auf das große runde Holzbrett gelegt und zwei, nein drei Scheiben abgeschnitten. Ohje, eine Scheibe hauchdünn, zwei Scheiben etwas dicklich. Naja, mein Mann hat sich die dünne Scheibe geschnappt und ich schmiere vergnügt Butter auf die anderen beiden Scheiben. Vom Salatkopf aus dem Kühlschrank zwei Salatblätter abgerupft, gespült und mit Küchenkrepp abgetupft. Wieder in den Kühlschrank geschaut.
Oh nein, da sind ja noch die Reste vom gegrillten Hühnchen, die müssen als erstes gegessen werden. Also Butter vom Brot gekratzt, großzügig Mayonnaise drauf verteilt, Salatblatt drauf gelegt, Tomate in Scheiben geschnitten und auch drauf gelegt, Tupperdose mit den Hühnchenresten geöffnet und… Ach neee, falsch! Die Brotscheibe ist ja viel zu klein!
Blick durch die Küche schweifen lassen und Sandwich-Toastbrot entdeckt. Salatblatt samt Tomate von der ursprünglichen Brotscheibe gehoben, Mayonnaise von den beiden Brotscheiben gekratzt und auf zwei Sandwich-Toastbrotscheiben geschmiert. Salatblatt samt Tomatenscheiben darauf drapiert. Jo, passt! Hühnchenreste auf den Tomatenscheiben verteilt, ein bisschen Pfeffer und Salz drüber, das zweite Salatblatt obendrauf gelegt und mit der zweiten Sandwich-Toastscheibe, die ebenfalls mit Mayonnaise beschmiert ist, gedeckelt.
Lecker!
Endlich frühstücken!